člen
SCA
Makro pražírna kávy 15 KG
Dobrá káva závisí na mnoha faktorech a pražení je jedním z nejdůležitějších. Jsme si velmi dobře vědomi toho, že kvalitní pražičky kávy jsou nezbytné pro dosažení nejlepšího výsledku a dávají nám úžasnou chuť v šálku, což je to, co si každý milovník kávy zaslouží!
Pražička kávy EverRoast Macro je vyrobena na základě tohoto principu, stejně jako všechny pražičky kávy EverRoast!
Makro pražírna kávy má kapacitu 15 kg zelených kávových zrn na dávku a je ideálním řešením pražení pro středně velké kavárny a pražírny, které dokážou upražit až 50 kg za hodinu.
Přidáním dalších funkcí, jako je řízení PLC nebo zařízení pro pražení kávy, jako je pneumatický dopravník, destoner nebo dopalovač, můžete získat úplnou a pokročilou sadu zařízení pro pražení kávy.
| Kapacita dávky | 15 kg |
| Doba pražení | 10-14 mins |
| Zdroj tepla | LPG/zemní plyn |
| Princip pražení | kondukce a konvekce |
| Buben | Dvojitá stěna |
| Řídicí jednotka | Manuální/PLC (volitelně) |
| Počet motorů | 4 |
| Napětí | 110 V - 220 V - 230 V - 380 V - 415 V |
| Frekvence | 50-60 Hz |
Řízení průtoku vzduchu:
Umožňuje nastavit objem proudu vzduchu, který prochází bubnem. Průtok vzduchu můžete kdykoli v průběhu pražení zvýšit nebo snížit a mít tak plnou kontrolu nad procesem pražení a dosáhnout konzistentních výsledků.
U pražiček s profilem řízeným PLC se průtok vzduchu ovládá pomocí tlačítek na dotykové obrazovce.
Řízení rychlosti bubnu:
Na přístroji můžete nastavit rychlost otáček bubnu a plně tak kontrolovat proces pražení. Rychlost bubnu lze nastavit v rozmezí od 30 do 70 otáček za minutu. V kombinaci s regulací proudění vzduchu můžete vytvářet konzistentní profily pražení.
U pražiček s profilem řízeným PLC se rychlost bubnu ovládá tlačítky na dotykovém displeji.
Ovládání úrovně plamene:
Úroveň plamene lze během pražení nastavit. Úroveň plamene můžete kdykoli během procesu pražení snížit nebo zvýšit. Pomáhá vám to kontrolovat ohřev při pečení a dosáhnout cíleného výsledku pražení.
Phidgets 1048 Záznam dat (USB):
Všechny pražičky kávy EverRoast jsou dodávány s kabelem USB pro připojení k počítači, takže můžete pražičku připojit k profilovému programu na počítači, jako je Artisan Software a Cropster.
Volitelné vybavení:
- Dopalovač
- Destoner
- Pneumatický dopravník
- Řídicí systém PLC
Přizpůsobení:
Můžete si vytvořit pražičku svých snů výběrem libovolné barvy z katalogu RAL a umístěním svého loga na pražičku kávy.
Pokud budete požadovat další úpravy, jsme tu pro vás, abychom váš požadavek vyhodnotili a vyrobili podle vašeho přání.
